Ristorante La Peca 2** stelle Michelin -VI-
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Illuminare un ristorante stellato
PROJECT: Arch. Liliana Dal Toso
LAMPS: OLEV
La Peca è un nome storico della ristorazione veneta.
In 35 anni di attività, ha conquistato ben due stelle Michelin e numerosi premi a livello nazionale.
Considerando la tipologia di ristorante ed il lavoro di ricerca dello chef Nicola Portinari, l’illuminazione doveva innanzitutto essere focalizzata sui piatti.
Senza fili elettrici a vista
“Per realizzare il nuovo lighting design era necessario rendere invisibili fili e binari elettrici delle lampade.
In questo senso, OLEV ci ha dato un grandissimo contributo dal punto di vista tecnico.
Il team di lighting designer è riuscito a posizionare i binari sopra le doghe lignee del soffitto.
Le lampade vengono spostate a seconda delle posizioni dei tavoli, senza fili elettrici a vista.”
Costruire un’atmosfera
“Il fascio di luce delle sorgenti luminose doveva concentrarsi sui tavoli, lasciando in penombra i visi.
In un ristorante di questo livello, serve per costruire un’atmosfera.” ha raccontato l’Arch. Liliana Dal Toso.
La missione di OLEV è stata quella di contribuire a creare uno spazio dove la gastronomia di alta classe si fonde con il design elegante e l’illuminazione impeccabile.
Siamo orgogliosi di aver fornito il sistema d’illuminazione di questo ristorante stellato, contribuendo a creare un’esperienza culinaria indimenticabile per i suoi ospiti.
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